Zapraszam po pomysł na pyszne śniadanie, czyli placuszki jaglane z nutą kokosową.
W branży jaką się zajmuję najwięcej sesji z klientami mam w godzinach popołudniowych. Późniejsze wyjście do pracy to nie tylko możliwość wyspania się 🙂 To także czas na celebrację śniadania.
Placuszki jaglane to tak naprawdę bardzo szybkie w wykonaniu danie. Zresztą wypróbujcie i sprawdźcie sami 😉 Ich słodki smak to zasługa bananów. Bazą jest mąka jaglana, którą możecie bardzo łatwo otrzymać przez zmielenie w młynku płatków jaglanych lub kaszy jaglanej.
Placuszki jaglane (przepis na 10 sztuk)
Składniki:
- ok. 10 łyżek mąki jaglanej
- 2 banany
- 2 jajka
- 2 łyżki wiórek kokosowych
- odrobina oleju do posmarowania patelni
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wymieszaj razem. Nakładaj po czubatej łyżce masy na posmarowaną olejem patelnię i smaż na wolnym ogniu. Ja podałam z cukrem pudrem zrobionym z ksylitolu oraz świeżymi owocami, ale spokojnie możecie eksperymentować z innymi dodatkami.
SMACZNEGO!